Journée du compagnon 2009
C'est en Valais que nos Compagnons ont eu le plaisir de se rencontrer pour partager un grand moment de fraternité et de découvertes. Le lac de Champex, un véritable écrin de lumière à proximité du massif du Mont Blanc à servi de lieu de rendez-vous. Après les cafés-croissants offert par le président de la société d'Entremont, notre compagnon Michel Rausis, nous avons eu le plaisir de visiter le Jardin Botanique Alpin, une vrai merveille. Vers midi, c'était le sanglier farci par Sylvestre Marclay qui tournait sur la broche; il précédait le buffet de pâtisseries élaboré par notre ami "Le boulanger Volant" Michel Martin. Après les cafés, un petit solo de cor des Alpes donné par le cuisinier 5* Gérald Pot mis fin aux réjouissances.
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C'est en Valais que nos Compagnons ont eu le plaisir de se rencontrer pour partager un grand moment de fraternité et de découvertes. Le lac de Champex, un véritable écrin de lumière à proximité du massif du Mont Blanc à servi de lieu de rendez-vous. Après les cafés-croissants offert par le président de la société d'Entremont, notre compagnon Michel Rausis, nous avons eu le plaisir de visiter le Jardin Botanique Alpin, une vrai merveille. Vers midi, c'était le sanglier farci par Sylvestre Marclay qui tournait sur la broche; il précédait le buffet de pâtisseries élaboré par notre ami "Le boulanger Volant" Michel Martin. Après les cafés, un petit solo de cor des Alpes donné par le cuisinier 5* Gérald Pot mis fin aux réjouissances.
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